什么是脱脂牛奶

正常来讲，牛奶中都是含有脂肪的，这个脂肪在口感上能给我们带来醇厚和香的感觉，另外脂肪还可以给一些营养素的吸收提供一些帮助，如维生素A、维生素D、维生素E的吸收。如果把牛奶中的脂肪含量降到0.5%以下，就叫脱脂牛奶。但牛奶脱脂以后，很多脂溶性的维生素就无法被身体吸收了。但是有些人可能会因为一些因素选择脱脂牛奶，如一些人想要减肥，或者口感上的要求。