荔枝炒西芹的做法【视频+笔记】

【食材】荔枝、西芹、坚果、胡萝卜

【调料】青红椒、盐、糖

【制作步骤】

1、锅里倒入食用油，放入西芹、青红椒、胡萝卜炒熟；

2、再加入荔枝、坚果混合翻炒；

3、最后加点盐、糖和水炒一会儿即可出锅；

【老刘贴士】

1、荔枝味甘、酸、性温，有补脑健身、开胃益脾，有促进食欲的功效但多吃易上火；

2、西芹是感光蔬菜，含有光敏性物质，建议在强光的夏日不要过多食用；

（《饮食养生汇》 20140704视频从第25分钟开始讲荔枝炒西芹的做法）