红枣莲子鸡蛋羹_图片

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上传时间：2015-06-06 09:25:44

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文章导读：中央电视台科教频道cctv10健康之路20150605《眼睛不适巧应对(中)》。主要内容：眼花的原因、老年眼花是肝肾出了问题、桑葚膏的做法、缓解老花眼的问题。专家：南京市中医药师-刘眣。

【莲枣鸡蛋羹的做法】

组成：莲子、大枣、鸡蛋、牛奶、红糖、白糖。

牛奶先用60度的温水进行浸泡；将3个鸡蛋和等量的牛奶打散，调入白糖；将莲子用清水浸泡4-6小时，煮20分钟后捞出放入鸡蛋汤里；放入枣丝，裹上保鲜膜，热水上锅旺火足气蒸10分钟；出锅撒上红糖即可。