养生堂:膳食纤维,肠道菌群,大便常规查什么20210601王化虹

以下内容为北京卫视养生堂2021年6月1日节目视频及要点内容笔记，本期主题《别让氧气毁掉你》。做客专家：北京大学第一医院消化内科——王化虹。主要内容：你的肠道“大树细菌”基础是好是坏，益生菌会藏在哪些食物里等。

肠道喜欢无氧环境

导演老孙研究项目：人体有一个器官，没有氧气会活得很好，有了氧气反而各种疾病找上门，甚至导致癌症！专家指出：这个器官就是我们的肠道。我们胃肠道里的细菌数量非常庞大，正常情况下人体胃肠道里的细菌应该是人体细胞的10倍以上。肠道里的菌群在微需氧或无氧环境，才能发挥更好的作用。而肠道菌群好不好，关键在于我们身体里基础的“大树细菌”是否健康，健康的肠道环境，我们补充膳食纤维等物质，好的细菌才能更好的生长。如果基础不好，那么膳食纤维就会成为坏细菌的粮食，肠道就会出问题。

我们体内细菌的比率

专家指出：便常规就能发现我们“大树细菌”是好是坏！便常规里的球杆比1:9是最佳状态，这里的“球”和“杆”分别指：革兰氏阴性杆菌（好）和革兰氏阳性球菌（球）。我们大家知道的双歧杆菌就是革兰氏阴性杆菌的一种，专家介绍：双歧杆菌越年轻，我们人就越年轻，双歧杆菌越老，人就越老，如果人到了50岁以后，双歧杆菌还能存在50%以上，你肯定是长寿的。

如何判断肠道菌群的好坏

通过便常规可以发现肠道细菌的好坏，专家建议大家每年体检时可以做一下大便常规。

【红细胞】如果在大便里发现红细胞说明肠道已经产生了问题。女性大便常规里可以有3~5个值的红细胞，男性大便血常规里面的红细胞数值应该为0。

【白细胞】如果大便里面有白细胞，说明有继发肠道感染，正常情况下白细胞的数值应该也是0。

【免疫法隐血】比较好的医院在做大便常规时会查免疫法隐血，免疫法隐血可以防止饮食中动物血液的干扰。

【球杆比】我们肠道里主要的细胞是杆菌，如果你的球菌增加了，就有问题了。球杆比最正常的比率是1：9。

如何恢复肠道健康

专家指出：恢复肠道健康，其中一个方法就是吃进去一些细菌，这些细菌是需氧菌，会吃掉氧气。这样，肠道恢复无氧环境，好的“大树细菌”也就会茁壮成长了！另外，补充益生菌，从日常饮食中就可以做到。

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