西域孜然羊肉的做法20200513家政女皇

以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月13日节目视频及要点内容笔记，本期主题《西域孜然羊肉》。主要内容：西域孜然羊肉的做法。

食材调料

羊肉、洋葱水、洋葱、盐、料酒、孜然、白胡椒、辣椒粉、黑白芝麻。

做法步骤

1、羊肉切粒，用洋葱水腌制，加盐、料酒、油腌制备用。

2、羊肉下入油锅中煎至八成熟备用。

3、锅内入底油，下入洋葱丝、红椒丝、小葱丝和羊肉煸香，加盐、料酒、孜然和白胡椒打成的粉、辣椒粉、黑白芝麻翻炒均匀，出锅装盘即可。