风味渔家饭的做法20200514家政女皇

以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月14日节目视频及要点内容笔记，本期主题《风味渔家饭》。主要内容：风味渔家饭做法等。

食材调料

米饭、鲅鱼、红椒、香菇、青豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋。

做法步骤

1、剩米饭放入蛋黄拌均匀备用。

2、鲅鱼洗净，锅中放入葱、姜、蒜、花椒、大料炝锅，加入面酱、醋、老抽、生抽、盐、糖、鲅鱼放锅中炖二十五分钟。

3、鲅鱼做熟后去骨取肉，鱼肉切成丁。

4、锅中加油，放入葱花、蛋清、米饭、青豆、焯好的胡萝卜和香菇、盐，翻炒均匀出锅装入凸起的餐具里，再扣入盘中。

5、另起锅，锅中加油，放入葱花、洋葱丁、面酱、黄豆酱、醋、鲅鱼、小葱、热水、糖、盐、老抽翻炒，放入凹下的米饭中间，撒上香菜即可。

20200514家政女皇视频和笔记:风味渔家饭,米饭煎包的制作方法

核心内容: 风味渔家饭 米饭煎包 家政女皇