花生仁烧鲈鱼的做法20200714家政女皇

以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月14日节目视频及要点内容笔记，本期主题《花生仁烧鲈鱼》。主要内容：花生仁烧鲈鱼的做法等。

食材调料

鲈鱼、青椒、大葱、干辣椒、花生、白酒。

做法步骤

1、花生米加清香型白酒煮水待用。

2、鲈鱼打花刀，下锅煎制，加入葱姜蒜、干辣椒、生抽、黄酒，注水烧制，加盐、白糖、白胡椒烧制。

3、放入花生米，加入老抽、米醋、青椒烧至收汁，出锅前撒青蒜，淋少许香油即可。