百花香茅鸡翅的做法

以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月16日节目视频及要点内容笔记，本期主题《百花香茅鸡翅》。主要内容：百花香茅鸡翅的做法等。

食材调料

香茅、虾、鸡蛋、鸡翅、辣椒面。

做法步骤

1、鸡翅去骨加葱、姜、料酒、盐腌制。

2、虾仁拍泥，加蛋清、盐、生粉搅拌均匀，摔打成虾胶。

3、虾胶填鸡翅内，穿香茅段，锅内放油，下姜片、鸡翅，小火煎至两面金黄，入烤箱，180度烤5分钟即可。