砂煲山药焗金丝虾20190316家政女皇

以下内容河北卫视家政女皇2019年3月16日节目视频要点内容笔记，本期主题《砂煲山药焗金丝虾》。

砂煲山药焗金丝虾

食材调料

山药、蒜。鸡粉、虾干、大油、葱姜丝、韭菜。

做法步骤

山药在火上微微烤制，去皮洗净后焯水备用；

盘内放入葱姜丝、虾干，加入盐、糖、鸡粉、料酒、大油搅拌均匀；

砂锅预热后涂上大油，底部放入葱姜蒜煸炒出香，放入山药、虾干、盐、鸡粉、大油焗5分钟，锅盖边浇少许料酒，撒上韭菜叶即可出锅。