和味烹汁牛肉粒的制作方法20190402家政女皇

以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月2日节目视频要点内容笔记，本期主题《和味烹汁牛肉粒》。主要内容：和味烹汁牛肉粒、口味虾的做法等。

和味烹汁牛肉粒的制作方法

食材：腌制牛肉粒、金桔、青花椒。

调料：黄油、薄荷叶、秘制酱汁、干辣椒丝。

牛肉切粒，用盐、黑胡椒粒、淀粉腌制半小时备用。锅内放底油，下入青花椒、干辣椒丝煸香盛出备用。锅内放黄油，下入牛肉粒，煎至两边焦黄，下入秘制酱汁，再下入煸好的青花椒和干辣椒丝，搅拌均匀即可。将金桔和薄荷叶摆盘点缀即可。