香菜炒海带的做法【视频+笔记】

【食材】海带、香菜、肉丝、青红椒

【调料】蒜、姜、辣椒、醋、酱油、盐、料酒

【制作步骤】

1、将肉丝里加入酱油、料酒腌制10分钟；

2、锅中倒油，放入姜，蒜炒香；

3、放入肉丝和干辣椒一起炒熟；

4、最后放入海带丝、盐、青红椒、和醋一起炒5分钟左右；

5、放入香菜即可出锅；

【老刘贴士】

1、海带是一种营养价值很高的蔬菜，热量低、富含碘等矿物质，具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗肿瘤等功能；

（《饮食养生汇》 20140731视频从第25分钟开始讲香菜炒海带的做法）