招财多宝鱼的做法,金盏福羊的做法20191231家政女皇

本页提供2019年12月31日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题是《招财多宝鱼》。主要介绍招财多宝鱼、黄椒小米海鲜饭的制作方法等，菜刀客。

招财多宝鱼的制作方法

水中加盐，把银杏果、西芹、红腰豆焯水备用。多宝鱼整条剔骨，鱼骨加入蛋黄、吉士粉、盐、味精、黄酒后下六成热油锅炸制成元宝型。鱼肉切片加蛋清、盐、生粉腌制。锅中放少许油，加鱼片、姜片、葱段煸炒，下入红腰果、银杏、西芹，加入盐、味精、鸡精，出锅放入元宝鱼骨中即可。

金盏福羊的制作方法

将和好的白面擀成饺子皮装入蛋糕模具中，用六成热热油炸成金盏捞出备用。胡萝卜切粒、葱切成小段、姜切末、蒜切末、芹菜切末、羊肉切成粒。锅上火加油烧热后下入胡萝卜丁，煸透后下入一半的葱段，羊肉、姜末爆香再放入剩下的葱段，加入老抽、盐、味精、芹菜、蒜末、醋、香油和味后起锅盛入金盏中即可。