【原料】山鸡1只，大米适量，盐少许。
【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用)，洗净，切块煮熟，取汁，再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥，调入食盐。
【用法】 早餐温热服食。
【疗效】 滋养气血，强筋健骨。为温补强身壮力之剂。
【出处】网络收集
（山鸡粥）图片源于网络