（蒜香豆腐炒饭）
特点
大蒜抗菌消炎，豆腐补充优质蛋白，两者都是专家推荐夏季提高免疫力的好食材。结合大蒜的香气和豆腐的软糯，今天何老师就教大家做一个您意想不到的美 味----蒜香豆腐炒饭，不仅香气浓郁，而且易消化更健康。
食材
大蒜、北豆腐、米饭
做法
步骤1：大蒜拍过后切碎，豆腐切小粒。（大蒜和豆腐不要碾成泥，炒制时会吸油粘连）
步骤2：起锅倒油，放入大蒜煸香，再放入豆腐，炒制金黄色。
步骤3：放入米饭，在米饭上浇1勺酱油，米饭容易炒散。
步骤4：加少许盐、胡椒粉，炒香即可出锅。
（养生堂20160519期节目视频，视频的最后讲蒜香豆腐炒饭的做法）