虾仁豆腐的做法

食材调料

鸡蛋、豆浆、虾仁、水淀粉、葱姜、盐、糖水、盐、糖。

做法步骤

1、鸡蛋量与豆浆量的比例为2:1打入碗中搅拌均匀撇去浮沫,倒入锡纸托盘中,裹上保鲜膜,上锅蒸制15—20分钟。

2、另起锅加水,下入虾仁焯熟后捞出备用。

3、锅中入油,下入葱姜,加水、盐、糖、水淀粉、明油勾玻璃芡。

4、将蒸好的豆腐放熟食板上切块儿,缀上虾仁,淋上玻璃芡即可。

 

点击显示
· 荷叶绿豆粥
· 百合的吃法
· 兰州百合与龙牙百合、卷丹百合的区别
· 百合蒸水蛋的做法
· 炒山楂与焦山楂的区别