蚂蚁上树的做法-红薯粉条

食材调料

红薯粉条、肉馅、红绿辣椒、葱姜蒜、小葱、芹菜\豆瓣辣酱、辣椒油。

做法步骤

1. 红薯粉用温水提前泡十五分钟。

2. 坐油煸炒肉馅，加辣酱、料酒、葱、姜、蒜、芹菜煸炒出香。

3. 下红薯粉丝，加生抽、老抽、热水烧煮，再用盐、鸡精、糖调味。

4. 汤汁收干，出锅前加红油，出锅装盘撒小葱即可。