蚕丝大虾的做法

蚕丝大虾

食材调料

方便面、鲜虾、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、萝卜苗、泰式甜辣酱。

做法步骤

1. 将方便面煮熟待用。

2. 鲜虾去头、去壳、留尾，泡水加淀粉清洗并剔除虾线，加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉抓匀入味。

3. 虾身蘸淀粉，用方便面缠绕成型，低温炸至全熟捞出，待油温回升后高温复炸，盛盘，撒萝卜苗，配泰式甜辣酱即可食用。