紫苏的做法大全家常

紫苏叶与蒜片一起大火爆炒，整道菜做法简单，口感嫩滑，咸鲜微香。

最大层度保留了紫苏的香气，清淡脆嫩，爽口开胃。

煮好的青口贝与紫苏一起爆炒，能够去腥提香，令贝肉更加地肥美鲜嫩。

紫苏味能减轻大闸蟹的寒性，也可去腥，令蟹肉更加地鲜美。

鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥，淋上香气浓郁的紫苏料汁，清爽开胃、解腻增鲜。

简单却不失口感，鸡蛋混着紫苏的香气，外酥里嫩，清香可口。

用新鲜的紫苏叶包裹烤肉，不但解腻，口感层次也更加地丰富。

鸡胸肉煮熟撕成丝，与紫苏丝搭配，加上酱汁拌均，清香爽口，酸辣开胃。

不仅能去除田螺本身的泥腥味，更能带出螺肉的鲜美，入口香中有辣，辣中带甜。

口感脆嫩的黄瓜吸收紫苏的香气，两者相得益彰，清淡爽口，鲜香开胃。