简单好吃的泰汁脆皮鱼做法，适合家常自己做。
1、草鱼剔骨，鱼肉切牡丹块，加白醋、盐、料酒、葱姜抓匀腌制，下油炸至金黄捞出待用。
2、泰式甜辣酱加青红美人椒圈、柠檬汁、白糖调匀，下炒锅烧热，关火，放入鱼块翻匀即可。