【食材】西红柿、土豆、荷兰豆、胡萝卜、洋葱碎；
【调料】黄油、淡奶油；
【制作步骤】
1、西红柿洗净，切成小块，放入搅拌机中搅打西红柿泥。
2、土豆和胡萝卜分别去皮，洗净后切成小丁状。荷兰豆去老筋，洗净切丁备用。
3、炒锅中放入黄油融化，再放入洋葱碎爆香，接着加入搅拌好的西红柿泥、白糖、清水、土豆丁和胡萝丁拌炒均匀。
4、煮沸后加入荷兰豆，3分钟左右放入盐、黑胡椒和淡奶油调味即可。
番茄浓汤
（东南卫视食来运转20100430视频，主持人：赵媛）