蟹黄豆腐的做法
食材
母蟹、南豆腐、芹菜、鸡蛋
做法
步骤1：母蟹蒸熟后，取出蟹黄备用，蟹壳蟹脚下锅炒制出油。
步骤2：用蟹油炒制蟹黄，加入料酒、水烧制。
步骤3：开锅后加入豆腐，加入盐、糖调味，成熟后即可出锅。
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