酒香带鱼烧豆腐的做法

带鱼、北豆腐、米酒

步骤1：带鱼洗净切段，下锅煎至两面金黄。

步骤2：放入葱姜、大料，加料酒去腥后，加米酒烧制。

步骤3：加入清水，放入北豆腐烧制，加酱油、白糖、蚝油调味即可。