苋菜爆炒猪肝的做法

猪肝、苋菜、胡萝卜、木耳

步骤1：猪肝切条，苋菜焯水备用。

步骤2：锅中倒入底油，放入猪肝煸炒。

步骤3：放入葱姜蒜、木耳和苋菜煸炒。

步骤4：放入料酒、生抽、糖调味，翻炒均匀，出锅即可。