西红柿烧茄子的做法

西红柿、茄子

步骤1：茄子、西红柿切块。

步骤2：锅中倒入底油，放入茄子煸炒。

步骤3：放入西红柿煸炒，放入料酒、盐、糖调味，放入清水烧制。

步骤4：汤汁收浓，出锅放入蒜末即可。