松茸汤的做法-松茸的家常做法

(1)、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

(2)、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

(3)、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

(1)、松茸切片，鸡腿，干贝泡软，嫩姜片，泡干贝汁一碗，盐适量。

(2)、做法：所有材料置碗里，放进蒸笼隔水蒸2小时即可。

(1)、猪肉切块，和姜一起冷水下锅焯血水，先把姜片，肉入炖盅。

(2)、按使用说明加入开水，炖盅水别太满，晚点放松茸.盖好盖子先炖两小时左右;

(3)、松茸最好不洗，用小刀削去脏的和根蒂，汤先炖两小时，再下松茸炖半小时。

(4)、食用前加盐调味。

1. 将鲜松茸菌放清水泡段时间，去掉菌伞上表皮，洗净后切片，下沸水锅焯一下捞出沥水。

2、乌鸡洗净，处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。捞出乌鸡、里脊肉，乌鸡改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈。

3、另备一砂锅，放进乌鸡、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火煲两小时，再放入海参煲半小时，加入适量盐调味，关火即可

(1)、松茸和竹荪泡30分钟凉水，发起。

(2)、松茸和竹荪下高汤，煮开锅，加盐调味。

(3)、开动。