桂圆肉也叫龙眼肉，龙眼烘干以后，去壳去核就成了中药中的龙眼肉，是滋补作用非常好的中药，既补心安神又养血益脾；
（图：龙眼肉）
《神龙本草经》记载龙眼肉：“龙眼，味甘，平。主治五脏邪气，安志厌食。久服轻不老，通神明”。