排骨 杨梅 红曲
步骤1：排骨焯水，红曲泡水。
步骤2：锅中放入底油，放入葱姜、八角、香叶，放入排骨煸炒，烹入料酒。
步骤3：放入红曲水，放入糖、醋、盐，炖制30分钟。
步骤4：放入杨梅，汤汁收浓后，即可出锅。