【食材】菠菜、杏鲍菇、枸杞；
【调料】盐、香油；
【制作过程】
（1）杏鲍菇切片；锅里水烧开，加一点油和盐，把菠菜汆烫成熟，捞起控干水分，备用；
（2）继续加热锅，倒入杏鲍菇菜汆烫，变软后捞出控水；
（3）菠菜中加入盐，香油，和杏鲍菇拌匀入味即可装盘，再点缀上泡发的枸杞即可。
菠菜杏鲍菇
（东南卫视《食来运转》 20140203期视频 菠菜杏鲍菇的做法）