以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路201701006期节目视频及要点内容，本期养生主题是《秋季药膳》。专家：中日医院卫计委——王宴美。主要内容：茴香的养生功效，苋菜的养生功效等。
茴香的作用
茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素和纤维素，同时它还是一味温中快气的中药。秋天吃茴香可以起到补充阳气，提高身体抵抗力的作用。茴香还可以温中，缓解五更泻。
苋菜的作用
苋菜能补气、清热、明目。促进排毒，防止便秘、促进凝血、促进造血等功能。由于含铁及钙质较多，是贫血患者、婴儿、手术后及骨折病人的理想食品。
苋菜搭配河虾、河蟹一类毒性、寒性比较大的食物一起吃，能够起到解毒的作用。
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