以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170629期节目视频及要点内容,本期养生主题《这是我的菜-夏季药膳》。专家:广东省中医院中医健康管理中心主任医师——杨志敏。主要内容:冬瓜和丝瓜的养生功效等。
冬瓜的作用
冬瓜有清热解暑、止渴利尿、利水的作用。夏天更应该吃冬瓜,冬瓜是在夏天生长结果的,之所以叫冬瓜是因为它表面挂了一层白白的霜,冬瓜表面的白霜是天然的保鲜剂。
冬瓜全身都是宝,冬瓜瓤可以用来煲汤、冬瓜皮水可用于烧菜。冬瓜皮的利水作用比冬瓜肉还强。
丝瓜的作用
丝瓜清热、化痰、通利的作用,是夏天的祛湿利器。