【食材】鸡中翅、苹果、洋葱；
【调料】红葡萄酒、盐、鸡精、白糖、酱油、牛油；
【制作方法】
1、苹果、洋葱切块备用；
2、鸡翅放入开水中氽烫出锅，再用清水冲洗干净；
3、起锅融化成牛油，加入洋葱炒出香味，加入鸡翅翻炒，接着加入5大匙的红葡萄酒，稍煮一下，加入苹果翻炒，调入鸡精、盐、白糖、酱油、焖煮10分钟出锅摆盘即可。
酒香苹果焖鸡翅
（东南卫视食来运转20100112期视频）