【材料】新鲜莲藕2段，香菜20克、红辣椒1个。
【调味料】糯米醋半杯、麻油2大勺、糖半杯。
【作用】莲藕——含铁、纤维素、维生素C，具有清热凉血、缓心急、烦躁、镇静心神的作用。
【出处】江苏城市频道万家灯火20150906视频截图