养生堂:夏季养脾胃-痰湿困脾20170620李乾构

以下内容为北京卫视养生堂20170620期节目视频及要点内容，本期养生主题《夏季养生食之道》。养生专家：国家级名老中医——李乾构；首都医科大学附属北京中医医院消化科、主任医师——汪红兵。主要内容：调理痰湿困脾、肝脾不和，夏季脾胃怎么养等。

夏季脾胃怎么养

中医认为：治病主要在于调理，中医经常用的调理办法有“八法”。但对于夏季湿热比较重的情况下，最常用的是其中的三法——“和法”、“补法”、“消法”。通过中医八法中的“和法”、“补法”、“消法”，针对夏季特殊的脾胃问题，带来便宜又健康的养生美食。

夏季和法调理肝脾

如果您有痰湿困脾、肝脾不和的症状，就要用到“和法”进行调理了。李老带来两款夏季饮品：针对痰湿困脾的香薷饮和针对肝脾不和的二瓜玫瑰饮。

香薷饮

【药材】香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克（炒黄）。

【做法】开水冲泡，焖制半个小时左右。

【功效】解暑化湿、和中消暑。

【解析】香薷：发汗解表、化湿和中、利水消肿。厚朴：燥湿消痰，下气除满。白扁豆：健脾化湿、和中消暑。

二瓜玫瑰饮

【解析】苦瓜干：祛暑涤热、明目、解毒。冬瓜皮：利尿消肿。玫瑰：行气解郁、和血止痛。

夏季补法调理脾胃

如果您有脾胃气虚、脾阳虚、脾虚湿热的症状，则需要用到“补法”中的平补法和清补法来进行调理了。李老给我们带来了他夏季最爱吃的两款肉菜，老鸭汤和荔浦芋扣肉。

夏季消法调理胃脘胀痛

如果您有胃脘胀痛、吐后痛减、嗳腐吞酸、大便臭秽、舌苔厚腻等症状，则说明您有积食的情况了，需要用到“消法”进行调理。中医认为不同的积食要用不同的药物治疗，比如焦麦芽，有很好的消化淀粉类食物的作用。焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞。焦神曲则利于消化米面食物。除了药物，李老还带来了可以消极导滞的美食：山楂糕，和他本人最爱的高汤萝卜。

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