特点
现在这个季节天气干燥，容易上火，而且又是五一小长假期间，家庭聚会少不了大鱼大肉，就更容易造成上火了，所以今天解放军第309医院营养科主任左小霞，就联手中国烹饪大师何亮，为您带来了一道适合在干燥的春季去火润燥的美味菜肴—蒲公玉米饼。
食材
蒲公英、玉米面、面粉、银耳
制作步骤
步骤1：蒲公英焯水切碎，银耳、彩椒切块。
步骤2：将玉米粉、面粉、清水和蒲公英混合，锅中倒入底油，将面糊摊成饼，成熟后盛出备用。
步骤3：另起锅，锅中放入清水、银耳、彩椒，勾入水淀粉。
步骤4：将汤汁浇淋在饼上即可。
嘉宾
左小霞-解放军第309医院营养科主任
何 亮 中国烹饪大师