养生堂20170324春季养生-春捂秋冻

以下内容为北京卫视BTV养生堂20170324期节目视频及要点内容，本期养生主题《应天顺时话春养》。养生讲述专家：北京中医药大学教授——刘占文。主要内容：如何穿衣搭配才是春捂的正确做法，春季饮食减酸增甘的原则等。

春季穿衣的原则

“春捂秋冻，不生杂病”。春天气候变化无常，早晚与日间昼夜温差悬殊。此时如果衣着不合适，就很容易得病。春捂要掌握分寸，当冬季向春季转换时，不能急于一下子脱掉衣物，而应一件一件地脱。此外，春捂不仅指不要过早脱冬衣，还意味着不要过于封闭，束身内衣，紧腿裤之类的服饰，在春天尤其不提倡。春天是一个舒张、开放、宣泄的季节，人应当无拘无束。在春天的早上，不妨多梳头、按摩头皮，外出游玩，感受身心的放松和愉悦。

春季的饮食原则

专家介绍：春季的饮食原则是“减酸增甘”，春天酸性的食物不要吃得太多，甜味的东西可以适当地多吃。春天是肝气主令的季节，酸味入肝有收敛的作用，可以加强肝的功能，如果肝气太旺，肝的疏泄功能就会受影响，肝气太旺还会影响消化功能，所以春节饮食要减酸增甘。

春季的家常菜

刘老师推荐春季菜——锅巴，锅巴具有健脾补胃、和胃益气、滋补强壮的功效。春季常吃锅巴，有利于脾胃的健康。锅巴的制作有一个标准，就是不能胡了。

锅巴的作用

【性味】味甘性平。

【功效】健脾、消食、止泻。

【适用】脾胃虚弱，消化不良及易腹泻人群。

在春天这段时间内，春归大地，冰雪消融，万物复苏，一派生机盎然的景象。为了顺应自然的规律，人体在春季应当温补阳气，在饮食上宜选辛、甘、温之品，可以适当多吃韭菜、小葱、蒜、洋葱、小茴香等食物。洋葱是刘老师最推崇的食物之一，它有着蔬菜皇后的美誉。

贯众小方预防呼吸道疾病

贯众这味中药具有清热解毒、凉血止血、驱虫杀虫的作用，临床常用于治疗风热感冒。民间有种做法，把贯众放置于水缸中，食用浸泡后的药水，可以预防春季高发的传染病。在今天的节目中，刘老师推荐了一个和贯众有关的小方子——贯众煎，可以预防春季高发的呼吸道疾病。但是贯众这味中药稍微有些寒凉，如果是脾胃虚寒的人，可以在方子当中加入生姜、大枣，减少凉性。

贯众煎

【组成】贯众12克、板蓝根15克、甘草9克。