美容猪蹄汤 麻辣猪蹄的做法【视频+笔记】

【食材】猪蹄

【调料】冰糖、雪梨、葱、姜、蒜、干辣椒、火锅底料、土豆、山药、蔬菜、花生碎

【制作步骤】

1、锅里加入一碗水，放入冰糖，梨，猪蹄，煮至2个小时（高压锅40分钟）；

2、将浮沫撇净，猪蹄捞出锅；

3、猪蹄晾凉切块，将葱姜蒜放入锅中煸炒一下，然后放干辣椒、火锅底料、土豆、山药片翻炒几下，然后将蔬菜下锅，炒至5分熟下猪蹄，最后撒上花生碎；

（《生活一点通》 20140726美容猪蹄汤 麻辣猪蹄）