【食材】鸡脯肉、黄桃罐头、胡萝卜、洋葱、生粉；
【调料】鸡汁、味精、白糖、蚝油；
【制作方法】
1、鸡脯切长条，加入鸡汁，味精腌制，再加入生粉抓匀，备用。
2、取清水，鸡汁，白糖，味精和蚝油混合均匀，备好料汁；
3、油烧热，入鸡柳和胡萝卜油炸所熟捞出。
4、锅里留底油，入洋葱爆香，再加入炸好的鸡柳和胡萝卜翻炒倒入备好的料汁和黄桃融一下即可起锅。
黄桃鸡柳