健康有道20140220得闲饮茶健康

以下内容为广东卫视健康有道20140220期节目视频及要点内容，养生讲述专家：著名医学保健专家——戴光强。养生主题是《茶韵健康(一)》。主要内容：如何按季节正确喝茶，泡菜的水温该多少，两段泡茶法，如何充分利用茶叶，喝茶的误区等相关内容，更多详细内定请观看以下健康有道视频。

专家观点：不同的茶按照不同的季节喝。春天喝花茶能发散体内积存的寒气；夏天绿喝茶能解毒、祛暑、清热；秋天喝乌龙、铁观音能生津祛燥；冬天喝红茶能暖胃暖身。泡茶的水温过高会破坏茶中的茶多糖；凉开水泡菜可不破坏茶多糖；热开水才能将茶多酚泡出。

两段泡茶法：40度的温开水，浸泡茶叶，浸泡2个小时；温开水浸泡的茶水富含茶多糖，茶多糖具有降血糖的功效。然后再用滚开水泡茶，释放茶中能降血脂的茶多酚。

多喝两段泡茶法泡出来的茶水，有益于吸收茶中更多的有益成分。

高温会破坏卵磷脂；因此煮茶叶蛋时间不宜过长。

隔夜茶是可以喝的，研究发现隔夜茶中并没有发现亚硝酸盐；茶颜色变深是因为茶多酚被氧化；但是高温环境下隔夜茶会变质不建议喝。头泡茶是可以喝的，头泡茶里含有85%的茶多酚；头泡茶里含农药是误区。

浓茶不能醒酒，容易引起中枢神经的高度抑制引起生命危险。小孩子是可以喝淡茶的但是3岁以内的孩子不建议喝。