健康有道20140122能治病的菜-红枣小米饭

以下内容为广东卫视健康有道20140122期节目视频及要点内容，养生讲述专家：中华中医药学会科普分会副秘书长——王雷。养生主题是《餐桌上天然的“抗东邪”处方(二)》。主要内容：红枣小米饭缓解胃气不足，羊肉片汆白菜汤缓解胃阳不足、乌鸡红枣汤缓解手脚冰凉、坚果胡萝卜丁改善体内微循环等，更多详细内容请请观看以下健康有道视频。

专家推荐：红枣小米饭

【功效】缓解解胃气不足。

【做法】红枣去核捣碎，掺入小米中蒸熟即可；小米有补胃气的作用。人比较虚弱的时候可以喝小米粥补胃气。

专家推荐：羊肉片汆白菜汤

【功效】缓解胃阳不足；

【做法】大白菜洗净切块，清水煮白菜至八成熟，下羊肉片，放入少许葱、姜、蒜、盐调料即可；煮羊肉的时候不宜过长，吃羊肉时少喝酒、少加辛辣之物。羊肉具有高密度的脂肪，充分的蛋白质；羊肉的做法应以水煮、清汤、熬制为佳。白菜的营养价值非常丰富，富含维生素、高纤维，性质非常正。

专家推荐缓解手脚冰凉汤羹：乌鸡红枣汤

【功效】缓解体质弱，阳气不足，引起的手脚冰凉；

【做法】乌鸡去内脏，将红枣10~15颗，西洋参5克，姜蒜盐若干放入乌鸡体内，加少许清水上锅蒸熟

乌鸡滋阴、补益性强，而且黑色入肾。西洋参补气、润燥、冬季吃不会上火。

专家推荐：坚果胡萝卜丁

【功效】缓解体内微循环

【做法】花生、腰果、核桃仁与胡 萝卜丁同炒。

核桃可缓解青光眼、夜盲症、退行性的膝盖病变、半月板磨损、五十肩。