假期饮食搭配视频

以下内容为湖北卫视饮食养生汇20131007期节目视频及要点内容，养生讲述专家：同仁堂中医院副主任医师——李智。养生主题是《别忘给肠胃放个假》。主要内容：假期怎么吃，假期后如何通过饮食调理身体等，更多详细内容请观看末尾饮食养生汇视频。

平常吃饭应吃7成饱，不宜走极端吃撑或辟谷。一餐或一天不吃并不能起到排毒的作用。

肠子里有食物残渣时肠子才会蠕动。

过节后应多吃含纤维高的食物，入芹菜、西兰花、菠菜等。在假日期间，很多人往往是大鱼大肉，很少吃蔬菜或者杂粮，所以在假期后，应该多补充这些没吃的食物，像粗纤维的蔬菜、豆类、坚果和水果都是美味的“保健”食物。另外，自己在家可以尝试制作鲜榨果汁，如果加些蔬菜，不仅味道美味，而且营养更加健康全面。

节日后应喝清爽的饮料，比如白开水、茶等，少喝酒。

胃下垂的人不宜饭后散步，吃完后最好躺或半躺。

一般人如果吃的有点堵的话饭后散步是很适合的。

假期后应补充钾、镁、钙等，荤食中不中的矿物质。

纤维是小肠不吸收，能进大肠的物质，不是能塞牙的酒纤维多。

假日后午饭应少油、盐、红肉、糖最好吃点带粗粮的食物。

大米是所有主食中营养最差的一种。

假期过后需要调整自己的三餐饮食，以缓解肠胃的压力。早餐宜清淡，五谷杂粮和蔬菜水果必不可少，一碗糙米粥是不错的选择；午饭尽量烹调少油，少吃红肉，主食最好不含糖，不含盐；晚餐也要吃得清爽，不吃或少吃鱼、肉，同时搭配些清淡的粗粮、薯类、豆制品等。