冬季养生小常识_冬季养生食疗方

俗话说:“冬季进补,来年打虚”。那我们到了冬季要如何进补?什么时候开始进补呢?今天我们就给大家介绍一下冬季进补的方法。

冬季进补要从冬至开始,冬至这一天是北半球白天最短夜间最长的时候。从冬至这一天过了以后阳气开始增加,这个时候人体的阳气也开始生长,吸收能力变好,所以从冬至开始补吸收最好。当然如果一个人本来阴阳气血都不足的话,从立冬的时候开始补也没有问题。

冬季进补食疗

胖人冬进补【代茶饮方】炒草决明子,生山楂,荷叶,白菊花各3~5克,开水冲泡代茶饮。对于体重超标的人常常有一些血脂偏高、血压偏高的情况,这种人要补的话就不是一般意义上的增加营养,要以疏通为主,以疏为补。

浑身没劲补法:【山药粥】山药、粳米100克,山药洗净,去皮、切段与粳米一起下锅加水煮至粥成。

血虚面色苍白补法:【龙眼莲枣粥】干龙眼肉20克,红枣10克枚,莲子10克,粳米200克。血虚的人:手稍微弯曲,指甲盖苍白,下嘴唇拉下看嘴唇黏膜是否苍白,还有看下眼皮是否苍白。

怕冷喜暖补法:【虫草蒸老鸭】冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,葱白、生姜、黄酒、食盐各适量。

口干舌燥补法:【生地麦冬粥】生地黄15克,麦冬15克,粳米150克。

冬季中药养生

1、自制中药暖身包

原料:小茴香20克,花椒10克,丁香20克。

用法:原料加热后装入布包(可用微波炉加热),敷于腹部。

适宜人群:适用于冬季腹部冷的女性。

2、当归生姜羊肉汤

食材:羊肉片、姜、陈皮、大枣、当归、山药。

做法:1、锅中坐底油,放入姜生煸炒,煸炒时加入一点鲜酱油增香;2、加入水,加入泡过后的陈皮、大枣、当归及泡过后的水,小火煮20分钟;3、放入羊肉片、以及焯过的山药,出锅前下入盐、胡椒粉即可。

功效:羊肉 - 暖身滋补;生姜 - 散寒除腥;当归 - 补血活血。

3、粗盐暖身包的做法

准备一个布包和一定量粗盐(食盐太细容易烫伤),将粗盐装入布袋中到一定的厚度,放入微波炉中高火加热至自己感觉合适的温度,敷在凉的位置即可。

4、鸡丝暖胃粥

材料:鸡丝50克、山药50克、红枣去皮50克、粳米200克,一起煮粥食用,可起到暖胃的作用。

5、生姜猪肚汤-暖胃

材料:生姜15片,胡椒30粒,猪肚1个。

做法:生姜、胡椒置于猪肚内,炖熟后调味即可食用。

作用:温胃散寒。

生姜猪肚汤-暖胃

6、黄酒暖胃方

材料:黄酒500克、丁香100克、莬丝子50克;

做法:泡制7天后饮用,每天饮用20~25毫升。注意:泡的酒要在两周内喝完,不要多泡。

功效:适合用于冬季暖胃打嗝的人群。

饮用方法:热一热饮用更好。如果没有胃病,什么时候喝都行;如果有胃炎、胃溃疡、糜烂等,建议饭后饮用。

——第4~5条出自:健康之路20141206冬季养生暖当先(三)-暖胃

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