养生顺口溜-春天吃什么菜-夏天喝绿豆汤-秋天喝豆浆-冬天吃萝卜

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20131201期节目视频及要点内容，讲述专家：北京中医药大学教授——周俭。本期节目的主题是《顺口溜中的养生智慧(二)》。主要内容：春天适合吃什么菜，夏天喝绿豆汤的作用，秋天喝豆浆的作用，冬天吃萝卜的作用等，更多详细内容请观看末尾视频。

荠菜更适合春天吃。养生顺口溜：阳春三月三，荠菜当灵丹。

春季应该养肝，荠菜有清肝养胃的作用，可以平肝养脾土。春天也适合吃韭菜、豆芽、香椿、香菜等，韭菜养阳，豆芽清热利湿，香菜发散。

夏天适合喝绿豆汤，养生顺口溜：夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。绿豆汤可以清热解暑，清热解毒，利水祛湿。

绿豆汤清热的效果最好。绿豆粥里面的粳米有一定的糖，绿豆沙里面糖太多，效果都没有绿豆汤好。

注意，吃药的时候喝绿豆汤容易降低药效。

秋天适合喝豆浆，养生顺口溜：秋季喝豆浆、赛过人生汤。

豆渣含钙最多，豆浆90%是水，豆腐脑也经过稀释，豆渣尽量不要丢掉，可以做窝窝头等食物。

冬天适合吃萝卜，养生顺口溜：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

萝卜有很好的化痰的作用，冬季常吃有好处。

白萝卜对缓解积食有效，冬天建议用萝卜煮汤，比如萝卜丝丸子汤，另外，白萝卜化痰功能很强。