百合的食用方法

糯米百合粥

【食材】

糯米、百合、莲子。

【做法】

1、将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料，糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。

2、将水烧到半开在 将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。

3、当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋 补供销的糯米百合粥就做好了。

百合糕做法

【食材】

鲜百合片1斤、梗米粉1两、糯米粉3两、白糖3两。

【做法】

1、将鲜百合放入盆中，加入3两的糖，搅拌百合使糖溶化，腌制10~15分钟。

2、加入糯米粉和梗米粉拌均。

3、准备一个方盘（可以使用铝的饭盒盖），刷上油，将拌均的百合放在上面整平。

4、上锅，旺火足气蒸20~25分钟。

（图：百合糕）

百合麦冬饮

【原料】百合15克、麦冬15克。

【用法】水煮15分钟，代茶饮。

【功效】润肺养阴，增强肺脏的功能，提高肺脏抗雾霾能力。

【肺功能变差的表现】总痒总咳嗽，鼻子干，痰和鼻涕带血丝，皮肤干燥。

【原方出处】由明代汪昂《医方集解》——“百合固金汤”演变的家用版。

【出处】健脾祛湿-缓解脾虚-降脾火的对药_健康之路20170401

（图：百合麦冬饮）