【食材】大黄米、白糯米、红枣、花生、绿豆、红豆沙、猪瘦肉、香菇、咸蛋黄、粽叶、粽绳;
【调料】酱油、料酒、白糖;
【做法】
1、猪肉丁、香菇丁加入酱油,料酒和白糖腌制入味。
2、粽叶两张交叠做成环状漏斗,放入红枣,大黄米、白糯米、猪肉馅、绿豆等馅料,包成四解粽。
3、水烧开,包好的鸳鸯粽入锅,八分钟即可起锅了,我们的粽子就好了。