消食导滞的食物和中药材-缓解积食的中药方剂
消食导滞的中药材
山楂
山楂的主要功效是消食导滞，被誉为消食之王。山楂味偏酸、性温，有消食导滞的功效。山楂行气活血，可治疗女性月经不调、痛经。
【相关记载】
1、“山楂，化饮食，消肉积”——《本草纲目》
2、“山楂，味酸、甘、性温；入药归脾、胃、肝经”——《本草经集注》
【生山楂】
肉类食物吃多了不消化，建议选用生山楂。
【炒山楂】
炒山楂是将山楂放在锅里用文火炒一下，外表颜色一变，就成为我们说的炒山楂了。炒山楂消食效果显著。
【焦山楂】
焦山楂是用中火炒至外表焦褐色，里面为焦黄色。焦山楂长于收涩，若炒成山楂炭，不仅收涩效果更强，还可止泻止血。焦山楂消肉积，焦麦芽消面食，焦神曲可消面食和酒食，三种加在一起制成焦三仙，消食导滞的效果更佳。儿童出现积食时，可用焦三仙搭配鸡内金服用，具体用量请遵医嘱。
【吃山楂注意事项】
胃溃疡、糜烂患者，不宜食用太多山楂；孕妇食用过多山楂易造成子宫挛缩；空腹大量吃山楂，有可能导致胃石症。
缓解积食的中药方剂
大山楂丸
【制法】将以上三样中药打成粉，然后炼蜜为丸。
【功效】炒神曲和炒麦芽偏于消面食，生山楂偏于消肉食。三者配伍后制成的大山楂丸可助消化，吃烧烤后消化不好可用大山楂丸。
保和丸
保和丸的功效
保和丸由朱丹溪发明，至今也有600余年的历史。保和丸保和丸由神曲、山楂、茯苓、连翘、陈皮、莱菔子（萝卜子）等组成，对于缓解积食胃热效果好，适合于经常容易上火、便秘的人群使用。是一种很便宜的消食导滞药，兼有清热作用，适合饮食过度或消化功能不好造成的厌食、便秘等。
保和丸中的君臣佐使
君：山楂——消肉食；
臣：神曲——帮助山楂消食；
佐：莱菔子——消米面之积；半夏——化痰消积；陈皮——和胃理气健脾；茯苓——健脾
使：连翘——清热。
保和丸服用方法
保和丸用温开水送服效果更好。
【缓解便秘的用法】
便秘明显时连续吃一段时间，不明显时偶尔吃。
保和丸适合人群
保和丸有消食、导滞、和胃的功效。可以治疗食积停滞、脘腹胀满、嗳腐吞酸、不欲饮食等问题。适合经常积食、胃胀的人群服用。一般服用1-2周见效。
（图：保和丸组成）
保和丸的主要作用
保和丸最主要的作用是消食导滞。保和丸的君药之一为山楂，可消食健脾。现代研究发现，我们服用山楂后唾液分泌量会增加，唾液酶的表现会变化。山楂与组方中的六神曲，麦芽，共称为“焦三仙”，消食导滞作用极强。另外积食还会导致痰湿，所以方中还使用了半夏和陈皮来理气化痰。茯苓健脾祛湿，连翘清热解毒。因此保和丸适合用来消食导滞。