【食材】鸡蛋、黑木耳、葱姜；
【调料】鸡精、香油、浓汤宝；
【制作步骤】
1、鸡蛋打散，葱斜切丝备用；
2、热锅热油，炒香葱丝，倒入蛋液炒制成熟盛出。
3、继续加热锅，加入姜丝炒香，倒入开水，木耳，再次烧开，加入浓汤宝化开，倒入鸡蛋，调入鸡精，淋一点香油即可。
鸡蛋木耳汤
黑大耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
东南卫视食来运转20140421视频，主持人：刘伟