石榴汁的功效与作用
石榴文化含义简介
石榴在中国有着悠久食用历史，最早传说于汉代。石榴在民俗里边含义丰富：在一些地方人们喜欢把石榴种在院子里，认为它能带来吉祥，在北京的院子里边一般都种石榴树。五月份是石榴开花的季节，所以这个月叫榴月。我们驱鬼的钟馗的帽子上总是别着一个石榴花，象征热烈的脾气，在民俗里解释为钟馗是石榴花的护花神。由于石榴多籽，在民俗也被寓意为多子多福。石榴的花语是代表成熟的美丽。
石榴
石榴的功效与作用
【治疗肺痨咳嗽】
张锡纯《本草心悟》中记载石榴为：“石榴性微凉，能敛戢肝火，保合肺气，为治气虚不摄【注1】肺痨咳嗽之要药”。
【石榴汁治疗止泻】
张锡纯有个弟子叫高如壁，高如壁的父亲也是学医的，有一次他自己闹肚子了，自己开了几个方子没有效果。于是叫高如壁问他老师张锡纯 去，张锡纯叫他回去拿石榴边皮捣烂了喝汁。高如壁的父亲按着这个方子做了，结果渴完以后腹泻就停止了，于是高如壁就记住了这个方子。后人在东北发生霍乱 【注2】。高如壁的父亲就按张锡纯的方子给这些人吃石榴汁，喝完的人马上就止泻了，病没发展就好了。
【石榴治疗口腔溃疡】
有一个石榴的小偏方可以治疗口腔溃疡：把石榴边皮捣碎，捣出汁来，用这个汁熬水漱口。具体使用方法：石榴果肉连籽捣烂，开水浸泡，待凉后取水漱口，一日数次。具有非常好的杀菌消炎的作用。
现代医学对石榴的研究
我们今天对石榴做了大量的研究，发现石榴里含有很多有效成分。一般的酸的止泻药在中医里都是收敛性的，而中医里不主张在患了热毒 （如：壅盛的腹泻、痢疾）使用收敛的药，中医主张通因通用，要往外泻把毒排干净。但是石榴是一个例外，石榴一边酸一边收涩。同时我们现在发现石榴皮里有抑 制细菌的成分，尤其抑制痢疾干菌。石榴是一边杀菌灭毒一边收险。石榴治疗小儿秋季腹泻的效果非常好。
现在不光中国，全世界的人都在研究石榴。美国科学家研究石榴，发现石榴里面含抗氧化成分非常的丰富，这说明石榴可以防衰老。（此外 葡萄里同的抗氧化成分也非常多）。科学家还发现石榴对前列腺癌有非常好的预防作用，所以对男性非常好。还有科学家研究石榴对女性乳腺癌的发病有非常好的抵 制作用，科学家发现石榴里面含有一种叫柔花酸的成分，柔花酸能够抑制一种叫芳香酶的物质，面芳香酶会直接诱发乳腺癌。现在认为石榴里面的抗氧化作用与葡萄 里面抗氧化作用的成分不同，所以吃的时候两种水果一起吃会更好。孕妇在怀孕期间很好胎儿因为供氧不足会造成脑损伤，现在科学家发现渴石榴汁能预防这个过程 的发生。
石榴治疗疾病的案例
1、石榴治疗素患肺痨咳嗽
有关于石榴的功效还有这么一个故事，在张锡纯老家河北盐山的邻村的一个40多岁的妇女患了一个病让张锡纯感到很奇怪。这个病叫“素患肺痨【注3】咳嗽”， 咳了几天，咳到每天晚上睡不着。结果有一天一种奇怪的事情发生了，这天这个妇女晚上吃了一种水果，这个水果吃完以后她自己就发现这咳嗽怎么明显变轻了？她 心想这个水果是不是治这个咳嗽的？于是就买来很多这种水果，天天吃，连吃了三个月。最后奇迹发生了，这个咳嗽好了。张锡纯就感觉很好奇就过去问这个妇女吃 了什么水果能把这么多年的病给治好？经过询问张锡纯才知道原来这个妇女吃的是石榴。
2、张锡纯用石榴治咳喘
当时有一位姓周的老头，这个人身体本来就不怎么好，有过肺痨的病史，而且这位老头还抽大烟。这个秋天 呢这个老头得了 外感，高热、高烧、出汗、口渴、脉搏跳动特别大。这时候把张锡纯给请来了，张锡纯就给他开了一个“白虎加人参汤”，这是张仲景的方子，方子里面主要的药是 生石膏（生石膏把热透出，加人参是扶正气）。“白虎加人参汤”一副药下去以后热马上就退了，但是新的问题又出现了，咳嗽不止痰很多，自己感觉要断了似的。 他的家人感觉有点害怕了想：这个年龄，这个体质，到这个份上了还能治吗？这时候张锡纯又给他开了一个方子，这个方子主要药物：生山药一两半、酸石榴六钱、 甘蔗汁一两、生鸡子黄四个，山药熬汁，然后后三味药入山药汤中，分三次服用。家属一看完全是平时吃的普通食物，满脑子的不解。结果只喝了两副药这个患者的 病就痊愈了。张锡纯把这个方子取了个名字叫“宁嗽定喘饮”将这个方子收录到了书中。为什么张锡纯要这么用呢？
生山药：用于补肺用，生山药具有平喘、补肺、止咳的功效；
酸石榴汁：用于收敛肺气，（张锡纯认为石榴入药要带点酸味才好）。
甘蔗汁：甘蔗汁在中医里面有个外号叫“天生复脉汤”，滋补阴液，清热，生津液。
鸡子黄：滋补肾阴、肾经。
这个方子我们平时用的时候，一般不会有这么到这么大的量，大家不要随便使用，最好在医生的指导下使用。
注解
注1：为治气虚不摄：不是指刚咳嗽，爆咳的时候使用。中医治疗咳嗽分几个阶段：刚得外感的时候是邪气正盛的时候，这时候不能用收敛的药，而是将邪气发散出去；但是有些咳嗽不是几天就好，有时候咳嗽很久，咳嗽到尾期的时候就会气虚不摄，这时候我们就要收敛肺气，收敛肺气的时候就需要用到石榴了。
注2：霍乱：中医里面的霍乱包括一些上吐下泻的胃肠火，同时也包括西医说的烈性传染病。
注3：肺痨：过去称肺结核为肺痨。