【食材】乳酪160克、果醋30克、细砂糖40克、豆腐80克、玉米淀粉10克、蛋白90克；
【装饰】果酱20克、果醋5克；
详细的制作方法请观看以下视频。
豆腐乳酪蛋糕
（东南卫视食来运转20100711视频，主持人：赵媛）