养生减肥瘦身红豆粥的做法

今天给大家介绍的是一道八宝粥，这个养生八粥可与我们平时吃的八宝粥不同，这道八宝粥里面既考虑到减肥瘦身的需要，同时营养还相当丰富，而已还有利于控制血糖。

减肥瘦身粥食材介绍

减肥瘦身粥主要食材：红豆50克、燕麦20克、糙米30克、芡实、枸杞子、花生、山药片各5克，黑芝麻2克。

红豆：在挑选红豆时颜色要越深越好的，最好深紫红色的，皮要厚。今天用到的红豆的奥妙之处就在它的皮上，因为这个皮有非常强的抗氧化的作用，而且红豆内含的单宁也有利于控制血糖的上升。红豆的皮越厚它的纤维就越多，纤维越多对我们减肥就有好处。

燕麦：一般煮八宝粥的时候很少会加燕麦，都觉得燕麦拿来冲着吃，养生厨房范志红老师推荐大家用燕麦来煮粥。煮粥的过程中加入燕麦片也行，整粒燕麦也行，只要是纯的就可以。养生厨房范志红博士推荐大家选择国产燕麦品种，而且粘稠度越高越好。一般的粮食都没有燕麦那种煮出来滑溜溜又粘糊糊的口感，这种口感就是由燕麦内的β葡萄糖带来的。这种成分既有利于控制血糖，又有利于制作血脂，而已燕麦还能使用你的胃有一种饱腹感，所以也可起到减肥瘦身的效果。中国西北部地区所产的燕麦都非常的好，所以大家选择国的的燕麦效果要好。

糙米：一般八宝粥用的都是精米，今天用的糙米也是考虑到糙米的营养的价值也比普通米高。糙米的维生素含量是普通米的三到四倍。

这道粥里面红豆的量特别的多，这是因为我们要使用得它有一个缓慢的血糖上升速度，所以我们要有一些控制消化速度的措施。如果是红豆比较多，糖尿病人就能吃。很多医生建议糖尿病人不要多吃粥，其实医生说的白米粥，红豆是我们所有淀粉食材里面血糖上升速度就慢的一种，所以有它人做主料就比较放心了。

减肥瘦身粥制作过程

1、因为红豆和芡实比较难煮，所以在做之前我们要先将红豆在水里浸泡一段时间，红豆和芡实的浸泡时间大概为24个小时左右充分泡膨胀了之后即可。而且泡完后的水要留着一块下锅。

2、燕麦、糙米泡几个小时即可。

3、在高压锅中放入800毫的水（含泡食材用的水），放入所有的食材，打开高压锅开煮。

4、完成之盛出就可以了。

养生减肥瘦身粥

减肥瘦身的原因一、高饱腹感，红豆在各大种食材里饱腹感最强，咱们在减肥的同时也要让自己更加健康，这道粥里边含有20%的蛋白质，而且维生素、矿物质含量都比我们吃的白米粥要高出好几倍。红豆是典型的高钾食品，它是白米的14倍。

减肥瘦身的原因二、它可以控制血糖的含量，能让血糖缓慢上升，如果我们吃的食物让血糖升过快，身体会分泌胰岛素将血糖降下来，降下来的过程中会有一个副作用会抑制脂肪的分解，促进脂肪的合成。所以这道粥减肥又不减营养对减肥和糖尿病的人群都有好处。

这是一道让你减肥不觉得饿、减肥又不失营养，减肥又能养生的少有粥品。想瘦身的美美们快来试试吧