鱼香豆腐的家常做法-家乡豆腐的家常做法

【食材】

豆腐、胡萝卜、蘑菇

【调料】

葱、蒜、生粉、酱汁

【制作步骤】

1、将豆腐切成约1英寸厚的块

2、将胡萝卜和蘑菇切片

3、葱和蒜切碎

4、将酱料原料同水混合均匀

5、在豆腐表面沾上生粉

6、用中高火将豆腐表面煎成金黄色，每面约需时4分钟，将豆腐装入盘子中

7、再将蒜蓉和蘑菇倒入锅内，加上胡萝卜和酱汁。

8、当酱汁烧沸，将炸好的豆腐放入锅中，再次烧沸后，即可放入盘内。

9、撒上适量葱花。即可。